C’è gente che per il suo non-compleanno si fa dei regali. Io mi sono avventurata in una Innsbruck non sufficientemente fredda pervasa da una caldissima atmosfera natalizia. Luci in ogni angolo, albero e parete, casette fumanti, zuccherini, lustrini e tante case colorate di cui una persino con il Tettuccio d’Oro. E così tra tazze di sidro brulé, fette di Sacher Torte sommerse da montagne di panna montata, canederli in brodo e bretzel più grandi del mio volto, ho trovato tempo e spazio per un’autentica fetta di strudel. L’indirizzo in tal caso è solamente uno: Strudel-Café Kröll. Locale moderno nel cuore della città vecchia con pochi tavoli e strudel sia dolci che salati…
A casa sono tornata con un’autentica voglia di strudel e così ne ho fatto uno un po’ diverso, quasi natalizio e pieno di [pan di]stelle 🙂
Buono, buonissimo da mangiare non solo con gli occhi. La ricetta stavolta è sul sito di Pan Di Stelle.
Enjoy it & Merry Christmas!
Categorie: Collaborazioni, Dolci, Ricette, Torte e Crostate
Sara
Sara, 36 anni, instancabile curiosa. Dicono che parlo troppo e dormo troppo poco. Nel 2010 ho deciso di aprire il sito L’Appetito Vien Leggendo come blog di cucina, mia grande passione insieme a scrittura, viaggi e fotografia. Vivo a Milano, ma vengo dalla campagna. Se fossi uno dei sette peccati capitali, non potrei impersonificare altri che la gola. Da bravo sagittario (ascendente sagittario) vivo con il trolley a portata di mano e mi troverete sempre pronta per l’ennesimo viaggio alla scoperte delle ricchezze enogastronomiche di ogni paese. Nella vita sono una freelance. Collaboro con aziende legate al mondo food&beverage (Carrefour, Fairy, Pan di Stelle, Electrolux, Sanbittèr, Barilla, Cinzano…per citarne alcune) e sono contributor per il sito de La Cucina Italiana. Mi occupo di food writing, food styling, editing, food photography, sviluppo di ricette, test di nuovi prodotti, conduzioni tv e mi diverto ad intervistare gli Chef. Sono una social media addicted e mi trovate sempre connessa!
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Sara, 36 anni, instancabile curiosa. Dicono che parlo troppo e dormo troppo poco. Nel 2010 ho deciso di aprire il sito L’Appetito Vien Leggendo come blog di cucina, mia grande passione insieme a scrittura, viaggi e fotografia. Vivo a Milano, ma vengo dalla campagna. Se fossi uno dei sette peccati capitali, non potrei impersonificare altri che la gola. Da bravo sagittario (ascendente sagittario) vivo con il trolley a portata di mano e mi troverete sempre pronta per l’ennesimo viaggio alla scoperte delle ricchezze enogastronomiche di ogni paese. Nella vita sono una freelance. Collaboro con aziende legate al mondo food&beverage (Carrefour, Fairy, Pan di Stelle, Electrolux, Sanbittèr, Barilla, Cinzano…per citarne alcune) e sono contributor per il sito de La Cucina Italiana. Mi occupo di food writing, food styling, editing, food photography, sviluppo di ricette, test di nuovi prodotti, conduzioni tv e mi diverto ad intervistare gli Chef. Sono una social media addicted e mi trovate sempre connessa!
