Ho esultato quando guardando oltre il vetro della porta del forno ho visto che la gobbetta si stava formando e le macchioline color (e sapor) cioccolato si stavano distanziando sempre di più tra di loro. Intanto il profumo dell’aroma dell’acqua di fiori di arancio si era già diffuso nella stanza. Le mie madeleines al profumo di fiori d’arancio e gocce di cioccolato sarebbero state perfette per finire in dolcezza un picnic presso il parco di Buttes-Chaumont.
Buone da leccarsi i baffi le crostatine crumble tutte piene di briciole al sapore di nocciole. Adoro le crostate e in versione mini sono ideali per il picnic perché ognuno può mangiare la sua senza nemmeno il bisogno di un coltello.
Ho pensato che anche se la prova costume si sta avvicinando sempre di più, un dolce così potrebbero concederselo davvero tutti. Tra gli ingredienti di questi minimuffin solamente: fiocchi di avena, uova, banane e yogurt. Niente burro, zucchero e farina.
Curiosi di conoscere le ricette? Potete trovarle e consultarle sul sito di Aia dove da oggi vi terrò compagnia nella sezione *MangiarFuori* de Le Idee di Aia con 12 articoli.
L’inizio è stato dolcissimo ma molto presto mi vedrete alle prese anche con contorni, salse home made, ricette tipiche, schiscette e golosi piatti a base di pollo e tacchino. Insieme viaggeremo alla scoperta delle tradizioni culinarie del Portogallo prima e di altri paesi poi e cercherò di realizzare contenuti utili per chi ama cucinare, viaggiare, mangiare all’aperto e condividere!
Categorie: Collaborazioni, Dolci, Ricette
Sara
Sara, 36 anni, instancabile curiosa. Dicono che parlo troppo e dormo troppo poco. Nel 2010 ho deciso di aprire il sito L’Appetito Vien Leggendo come blog di cucina, mia grande passione insieme a scrittura, viaggi e fotografia. Vivo a Milano, ma vengo dalla campagna. Se fossi uno dei sette peccati capitali, non potrei impersonificare altri che la gola. Da bravo sagittario (ascendente sagittario) vivo con il trolley a portata di mano e mi troverete sempre pronta per l’ennesimo viaggio alla scoperte delle ricchezze enogastronomiche di ogni paese. Nella vita sono una freelance. Collaboro con aziende legate al mondo food&beverage (Carrefour, Fairy, Pan di Stelle, Electrolux, Sanbittèr, Barilla, Cinzano…per citarne alcune) e sono contributor per il sito de La Cucina Italiana. Mi occupo di food writing, food styling, editing, food photography, sviluppo di ricette, test di nuovi prodotti, conduzioni tv e mi diverto ad intervistare gli Chef. Sono una social media addicted e mi trovate sempre connessa!
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Sara, 36 anni, instancabile curiosa. Dicono che parlo troppo e dormo troppo poco. Nel 2010 ho deciso di aprire il sito L’Appetito Vien Leggendo come blog di cucina, mia grande passione insieme a scrittura, viaggi e fotografia. Vivo a Milano, ma vengo dalla campagna. Se fossi uno dei sette peccati capitali, non potrei impersonificare altri che la gola. Da bravo sagittario (ascendente sagittario) vivo con il trolley a portata di mano e mi troverete sempre pronta per l’ennesimo viaggio alla scoperte delle ricchezze enogastronomiche di ogni paese. Nella vita sono una freelance. Collaboro con aziende legate al mondo food&beverage (Carrefour, Fairy, Pan di Stelle, Electrolux, Sanbittèr, Barilla, Cinzano…per citarne alcune) e sono contributor per il sito de La Cucina Italiana. Mi occupo di food writing, food styling, editing, food photography, sviluppo di ricette, test di nuovi prodotti, conduzioni tv e mi diverto ad intervistare gli Chef. Sono una social media addicted e mi trovate sempre connessa!
