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Primi

  • Food & Wine
    02 Dicembre 2021

    Pappardelle con ragù di cinghiale alla toscana: la ricetta e quale vino abbinare

  • Altro
    03 Novembre 2021

    Come cucinare il capriolo in umido con polenta e quale vino abbinare

  • Food & Wine
    07 Ottobre 2021

    Risotto con pere, robiola e mandorle tostate salate con il Roero Arneis DOCG Duchessa Lia

  • Minestre & Zuppe
    17 Novembre 2020

    Buridda di stoccafisso alla Ligure (ricetta originale di ponente)

  • Collaborazioni
    30 Ottobre 2020

    Gnocchi di zucca e patate senza uova con fonduta per il Novello Piwi 2020 di Cantina Pizzolato [Food&Wine pairing]

  • Collaborazioni
    12 Marzo 2019

    Minestra di cicerchie con maltagliati alla farina di quinoa [e i benefici dello spinning]

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