Tataki di tonno al sesamo [la ricetta perfetta dopo un allenamento Full Body]
[Post scritto in collaborazione con Giulia M.]
[Giulia] Nonostante le temperature invernali di questi giorni – tanto per dirne una ho di nuovo piumone sul letto e piumino per uscire di casa – si avvicina l’estate e per sentirmi un po’ più leggera e in forma per affrontare la bella stagione ho ancora qualcosina da smaltire. Come già vi anticipavo non sono una fanatica del fitness alla ricerca costante della perfetta forma fisica (anche perché la perfezione non esiste e poi chi lo dice che tutti dobbiamo sentirci bene con un corpo scolpito?!). Quello che mi piace è l’attività fisica che mi fa sentire bene, sia mentalmente che fisicamente, poi se aiuta anche a definire i muscoli allora ben venga! Da non esperta ma appassionata del settore, ho capito che l’allenamento aerobico, come la corsa ad esempio, è di certo estremamente importante e utile per bruciare i grassi in eccesso, ma da solo non basta, perché per ottenere muscoli definiti e curve armoniose (cosa che, ad essere onesti, a noi donne piace) è necessario alternare esercizi che permettano di rafforzare la muscolatura, altrimenti il solo sforzo aerobico prolungato porta sì ad una perdita del grasso in eccesso, ma anche ad una diminuzione della massa muscolare. Credo che la varietà negli allenamenti sia l’ideale per ottenere un fisico armonioso e quindi alternare l’attività aerobica ad esercizi mirati al rafforzamento muscolare è davvero un mix perfetto.
C’è una lezione fantastica che pratico (più o meno regolarmente) in palestra (o all’aria aperta) che mi piace molto non solo perché, appena terminata mi dà subito una sensazione di forza ed energia, ma anche perché consente di vedere i risultati davvero in breve tempo e vi garantisco che ciò dà molta soddisfazione! In pratica si tratta di eseguire una routine composta da esercizi di potenziamento che ripetuti per più serie fanno aumentare la frequenza cardiaca e impegnano notevolmente muscoli di gambe, braccia e addominali. Nella sequenza “full body” si susseguono esercizi di cui alcuni sono cardio, come mountain climber e jump squat, e altri mirati a tonificare glutei, braccia, gambe e addominali, come sumo-squat e crunch. Vi assicuro che eseguiti uno dopo l’altro e per più serie portano ad un impegno muscolare non indifferente e se vi soddisfa la sensazione di fatica (come la sottoscritta) allora è l’allenamento che fa per voi!
Il bello di questo tipo di allenamento è che gli esercizi sono svolti senza pesi o attrezzi, sono tutti a carico naturale. Solo dopo aver raggiunto la padronanza del movimento si può aggiungere carico con pesi o cavigliere. L’ideale inoltre sarebbe svolgerlo almeno 2 o 3 volte a settimana. E comunque ciò che serve per tornare a sentirsi in forma è la determinazione e la forza di volontà unite sempre ad una buona e sana alimentazione! Dopo un allenamento così quello che ci vuole è un buon piatto che permetta di reintegrare proteine, vitamine e grassi essenziali…




Sara
Sara, 36 anni, instancabile curiosa. Dicono che parlo troppo e dormo troppo poco. Nel 2010 ho deciso di aprire il sito L’Appetito Vien Leggendo come blog di cucina, mia grande passione insieme a scrittura, viaggi e fotografia. Vivo a Milano, ma vengo dalla campagna. Se fossi uno dei sette peccati capitali, non potrei impersonificare altri che la gola. Da bravo sagittario (ascendente sagittario) vivo con il trolley a portata di mano e mi troverete sempre pronta per l’ennesimo viaggio alla scoperte delle ricchezze enogastronomiche di ogni paese. Nella vita sono una freelance. Collaboro con aziende legate al mondo food&beverage (Carrefour, Fairy, Pan di Stelle, Electrolux, Sanbittèr, Barilla, Cinzano…per citarne alcune) e sono contributor per il sito de La Cucina Italiana. Mi occupo di food writing, food styling, editing, food photography, sviluppo di ricette, test di nuovi prodotti, conduzioni tv e mi diverto ad intervistare gli Chef. Sono una social media addicted e mi trovate sempre connessa!

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Sara, 36 anni, instancabile curiosa. Dicono che parlo troppo e dormo troppo poco. Nel 2010 ho deciso di aprire il sito L’Appetito Vien Leggendo come blog di cucina, mia grande passione insieme a scrittura, viaggi e fotografia. Vivo a Milano, ma vengo dalla campagna. Se fossi uno dei sette peccati capitali, non potrei impersonificare altri che la gola. Da bravo sagittario (ascendente sagittario) vivo con il trolley a portata di mano e mi troverete sempre pronta per l’ennesimo viaggio alla scoperte delle ricchezze enogastronomiche di ogni paese. Nella vita sono una freelance. Collaboro con aziende legate al mondo food&beverage (Carrefour, Fairy, Pan di Stelle, Electrolux, Sanbittèr, Barilla, Cinzano…per citarne alcune) e sono contributor per il sito de La Cucina Italiana. Mi occupo di food writing, food styling, editing, food photography, sviluppo di ricette, test di nuovi prodotti, conduzioni tv e mi diverto ad intervistare gli Chef. Sono una social media addicted e mi trovate sempre connessa!