Oggi vi presento il Lassi!
Lassi salato
Ingredienti per 2 persone
300 gr di yogurt greco
160 gr di acqua naturale
1 cucchiaino di semi di cumino
1 presa di fior di sale
Procedimento
Tostare i semi di cumino in un padellino. Lasciarli intiepidire e successivamente pestarli con in un mortaio fino ridurli in polvere.
Nel bicchiere di un frullatore ad immersione versare tutti gli ingredienti tenendo da parte un po’ di cumino pestato. Con un mixer ad immersione frullare fino ad ottenere un composto omogeneo(serviranno pochi minuti).
Versare nei bicchieri, completare con il cumino tenuto da parte e servire preferibilmente a temperatura ambiente.
Non l’avevo mai sentita questa bevanda, ma sembra così interessante e soprattutto dissetante=)
Mi piace così tanto questa tua rubrica domenicale, sempre belle idee e splendide foto!
Buona domenica,
M.
brava Sara, presentamelo perché io ne sento parlare da un po’ ma non ho idea di cosa sia!!! posso darlo a minichef?!?!
buona domenica 🙂
Mi sembra la bevanda perfetta per questo estate caldissimo!
ciao Sara, mi piace questa foto!